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圖.文／RURU

苗栗縣頭份市的「建國路」是通往國道1號頭份交流道的要道之一，因而讓「建國路」擁有許多店家進駐，成為了在地一處很熱鬧的地方。

這次向大家介紹一間位於「建國路」的甜點店【Chu是。雞蛋糕】，是在地人與遊客都很推薦的散步美食。

【Chu是。雞蛋糕】，顛覆一般市面上的雞蛋糕，通常都是小小的一個攤販而已，但【Chu是。雞蛋糕】是一間店面，擁有打卡拍照區、座位區，不注意的話還以為是間咖啡廳。

近尚順育樂世界、頭份建國夜市、竹南科學園區，除了是在地人推薦的以外，同時也是許多上班族的下午茶點心，很常會一次下單大量訂單外送。

▾ 整間環境很乾淨寬大，因為都是現點現烤的，所以大家可以在座位區等候。

【Chu是。雞蛋糕】除了雞蛋糕外，還有兩大亮點–Mee Ting 魚菓燒、客製化蛋糕／餅乾。

老闆娘在店內一人顧兩種機台，雞蛋糕與魚菓燒都是現點現烤的，這兩款的粉漿都是採用「私宅食品」配方粉，100%純牛奶製作，沒有添加水。不定期將雞蛋糕粉、雞蛋、成品送檢SGS檢驗，讓大家吃得安心又健康。

而老闆娘回家後則是處理客製化蛋糕或餅乾的訂單，如果有興趣的朋友，可以到網站查看及預訂唷！

▾ 『雞蛋糕』有固定口味六款，是獨家研發的口味，在外面很少可以吃到。會不定期推出當日限定、季節限定。

▾ 『魚菓燒』來自台中，屬於雞蛋糕的進階版、鯛魚燒的迷你版。是無菜單選項，口味獨創多樣化，當日才會知道口味有哪些。

▾ 『客製化蛋糕／餅乾』無論是浪漫花卉主題、可愛卡通主題都可以向老闆娘諮詢。（以下圖檔取自官方FB）

珍珠卡士達 $50／5入

珍珠系列商品向來都是許多客群的最愛，【Chu是。雞蛋糕】也研發了獨家口味，Q彈的珍珠搭上老闆娘自煮的卡士達真的是絕佳組合，意外的不會太甜，毫無違和感。

起司遇見OREO $55／5入

當日限定口味，男女小孩都超愛的一款！白起司加上細碎的OREO，熱騰騰的吃會牽絲，而口味是稍微鹹甜滋味，完全不會有甜膩感。

草莓卡士達 $60／5入

季節限定口味，錯過就要再等一年了！大湖草莓現採直送到店內，新鮮好吃的草莓搭上卡士達雞蛋糕，草莓的酸甜與卡士達的甜相互融合，視覺與味覺雙享受。

Alyssa可可公主奶酥 $38／1隻

核桃+可可+奶酥，吃起來很像金莎巧克力的層次，但它來的甜度較低。是蠻多女性或是小孩都很喜歡的口味。

雙色起司 $38／1隻

內餡放入了高級的雙色卡士達起司，熱熱的時候白色起司會牽絲，口感整體來說是鹹鹹的，不會太甜膩。

↓菜單提供給各位參考↓

【Chu是。雞蛋糕】

地址：苗栗縣頭份市建國路161號1樓

營業時間：15:00-19:30，不定期公休，請關注FB公告

電話：0930-527-780

粉絲專頁：Chu是。雞蛋糕 

備註：如大單請提早預訂。

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◆每個人口味與想法不同，以上僅供參考，實際上還是得由您們親自品嘗唷！

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